如何開個成功的自助火鍋店廠家價格都昌縣、彭

【性能選擇】

1.設備寬度方面

旋轉小火鍋設備寬度是58cm，拿尺子量一下寬度即可，或是看荷葉片，旋轉小火鍋設備荷葉片都是14的，這點好辨認。

2.查看電機

查看完步之后，我們已經可以確認是旋轉小火鍋設備，接下來我們查看設備的核心部件——電機。正規旋轉小火鍋設備商家對電機是終生維護的，一般會選擇進口電機。通過看電機的品牌就可以知道是不是進口的，大家一定要認準進口品牌，以免后期運行不穩定。

 

3.機體不銹鋼厚度

正規廠家提供的優質旋轉小火鍋設備，機體不銹鋼都選用不銹鋼，厚度可達1.2mm，鑒定方法：用力按下機體部分，標準不銹鋼是不容易按下去的，而別的材料很輕松就可以按下。

4.機體焊接部位處理

旋轉小火鍋設備機體的焊接點尤其重要，如果焊接不好，表面會不光滑，焊點沒處理，也影響美觀和傳送性能，這個主要用心旋轉小火鍋觀察下焊口就可以。很容易看出來處理如何。

5.鏈條的檢測

鏈條分為鏈片和傳送帶，市場上用的比較多的是尼龍材質的，觀看尼龍材質好壞，可以通過顏色來辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發黃的話，就說明鏈條不是正品。

6.配件優劣

臺面，目前使用較多的是抗倍特板，不怕燙，容易清理，性能穩定不斷裂。提醒大家較好不要選擇木質臺面，壽命嚴重不行。電磁爐選購也要注意選純銅的，不要鋁制的。